Questões de Pré, Pró e Simbióticos (Nutrição)

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Alimentos definidos como carboidratos, principalmente fibras, não digeríveis que estimulam o crescimento e/ou a atividade de bactérias desejáveis no intestino, trata-se dos:

  • A Prebióticos
  • B Probióticos
  • C Simbióticos
  • D Nenhuma resposta certa
A microbiota intestinal humana exerce um papel importante tanto na saúde quanto na doença e a suplementação da dieta com probióticos e prebióticos pode assegurar o equilíbrio dessa microbiota. São considerados prebióticos:
  • A Frutooligossacarídeos – FOS e inulina.
  • B Bifidobacterium lactis.
  • C Lactobacillus casei.
  • D Todas estão corretas.

Os FOS são formados pela união da molécula de glicose a duas ou três moléculas de frutose.

  • Certo
  • Errado

A presença dos FOS nos alimentos prebióticos confere benefícios à saúde humana, visto que os FOS são altamente digeríveis e auxiliam no crescimento de bactérias benéficas ao cólon intestinal.

  • Certo
  • Errado

São componentes alimentares não-digeríveis que estimulam a atividade bifidogênica e são muito importante para a saúde intestinal. Esses componentes são chamados de:

  • A Prebióticos.
  • B Carotenóides.
  • C Bifidobacterium.
  • D Sulforano.
  • E Probiótico.