Questões de Conceitos Gerais (Nutrição)

Nutrição Avaliação Nutricional | Conceitos Gerais

Secretaria de Estado da Saúde Pública - Rio Grande do Norte (SESAP-RN) - Nutricionista - IDECAN (2025)

O Índice de Massa Corporal (IMC) é um dos principais métodos utilizados para avaliar o estado nutricional de indivíduos e populações. A principal vantagem do uso do IMC na avaliação nutricional é:

A ser um método simples e amplamente validado.
B permitir a avaliação de distribuição de gordura corporal.
C diferenciar massa muscular de gordura corporal.
D ser altamente preciso em idosos.
E avaliar o crescimento linear em crianças.

Nutrição Avaliação Nutricional | Conceitos Gerais | Análise de Exames Laboratoriais

Prefeitura de Cajazeiras do Piauí - Nutricionista - IVIN (2025)

A Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) caracteriza-se pela presença de obstrução crônica ao fluxo aéreo, com progressão lenta e irreversível. A desnutrição da DPOC é do tipo marasmática e se caracteriza pela presença de:

A Diminuição da reserva visceral.
B Elevação das proteínas séricas.
C Elevação da resposta ventilatória.
D Redução da taxa sérica das proteínas.
E Diminuição da reserva gordurosa subcutânea.

Nutrição Avaliação Nutricional | Nutrição e Saúde Pública | Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) | Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional | Conceitos Gerais

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IF-RS) - Nutricionista - FUNDATEC (2025)

A avaliação antropométrica é um dos principais instrumentos da VAN, permitindo monitorar o estado nutricional da população e subsidiar ações de saúde. Sobre os procedimentos e recomendações para essa avaliação, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) A avaliação antropométrica deve ser realizada utilizando equipamentos calibrados regularmente, garantindo a precisão das medições e a confiabilidade dos dados coletados.
( ) Quando não for possível remover penteados volumosos ou acessórios de cabeça (como, por exemplo, rastafáris ou turbantes), a altura deve ser medida considerando o volume do penteado ou do acessório.
( ) O ambiente para a realização da antropometria deve apresentar piso nivelado e iluminação adequada, sendo a temperatura e a ventilação fatores irrelevantes para a precisão da medição.
( ) A avaliação do estado nutricional por meio da antropometria deve ser complementada por outros indicadores, como o consumo alimentar e o histórico de saúde, para um diagnóstico mais completo.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A V – F – F – V.
B V – V – F – V.
C F – V – V – V.
D V – F – V – F.
E F – F – F – F.

Nutrição Avaliação Nutricional | Conceitos Gerais | Análise de Exames Laboratoriais

Prefeitura de Pedras de Fogo - Nutricionista - EDUCA (2025)

Os exames laboratoriais são ferramentas essenciais no exercício da profissão de nutricionista, pois permitem uma avaliação detalhada do estado nutricional, metabólico e funcional dos pacientes. Eles ajudam o nutricionista a identificar deficiências nutricionais, distúrbios metabólicos, condições de risco e a monitorar o impacto das intervenções dietéticas.
Sobre os exames laboratoriais, assinale a alternativa CORRETA:

A Os exames laboratoriais são apenas necessários quando o paciente apresenta sintomas graves, não sendo importantes para monitoramento ou prevenção de doenças.
B O hemograma completo é utilizado apenas para avaliar a função renal, não fornecendo informações sobre o estado nutricional do paciente.
C O lipidograma mede os níveis de colesterol (LDL, HDL) e triglicerídeos, sendo fundamental para avaliar o risco cardiovascular e ajustar a alimentação de pacientes com dislipidemia.
D Exames de função hepática não são relevantes para a prática do nutricionista, pois o tratamento nutricional não tem impacto sobre a saúde do fígado.
E A glicemia de jejum é um exame específico para detectar deficiências de nutrientes, como vitaminas e minerais, sendo irrelevante para o controle de doenças como diabetes.

Nutrição Avaliação Nutricional | Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional | Conceitos Gerais

Prefeitura de Sinop - Nutricionista - SELECON (2025)

Sr José, 64 anos de idade, chegou à UBS para atendimento de rotina. Ao passar pela nutricionista e ter sua antropometria realizada, foi constatado que ele estava com 69kg e 1,78cm. De acordo com a classificação do Ministério da Saúde, ele pode ser considerado:

A eutrófico
B adequado
C baixo peso
D excesso de peso