Questões de Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional (Nutrição)

Nutrição Avaliação Nutricional | Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional

Secretaria de Estado da Saúde Pública - Rio Grande do Norte (SESAP-RN) - Nutricionista - IDECAN (2025)

A circunferência da cintura é utilizada como marcador antropométrico de risco metabólico. Indique a alternativa que explica sua utilização clínica e epidemiológica.

A É um preditor específico de obesidade sarcopênica em idosos diferenciando massa muscular de gordura corporal.
B Tem forte correlação com a densidade mineral óssea e a massa magra e representa um excelente método de avaliação da composição corporal.
C Reflete diretamente o percentual total de gordura corporal, sendo mais preciso que a bioimpedância elétrica na avaliação da obesidade.
D Indica a necessidade de suplementação alimentar ao identificar déficits nutricionais em indivíduos de baixo peso.
E Está associada ao acúmulo de gordura visceral, um fator de risco independente para doenças cardiometabólicas como a resistência à insulina.

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Secretaria de Estado da Saúde Pública - Rio Grande do Norte (SESAP-RN) - Nutricionista - IDECAN (2025)

A antropometria é uma ferramenta essencial para a avaliação do estado nutricional dos indivíduos, auxiliando na prescrição dietética e no planejamento de intervenções nutricionais. Assinale a alternativa correta sobre a aplicação da antropometria na prática profissional do nutricionista.

A É um método invasivo utilizado para avaliar a composição corporal.
B Pode ser utilizado para diagnóstico nutricional em diferentes ciclos da vida.
C Exige equipamentos de alta complexidade para a sua aplicação.
D Possui alta precisão para avaliar a composição corporal em nível molecular.
E Não apresenta correlação com desfechos clínicos na saúde pública.

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Secretaria de Estado da Saúde Pública - Rio Grande do Norte (SESAP-RN) - Nutricionista - IDECAN (2025)

A avaliação da depleção muscular é uma etapa fundamental no tratamento de crianças com desnutrição. Indique a alternativa que justifica o perímetro braquial como um dos melhores preditores do estado nutricional nessa condição clínica.

A O perímetro braquial é um marcador altamente específico para a avaliação da massa óssea, diferenciando estados de desnutrição leve e moderada.
B Esse indicador reflete diretamente a reserva energética e proteica da criança, sendo sensível para identificar depleção muscular, especialmente em quadros de desnutrição aguda.
C A relação cintura-quadril é um indicador mais preciso para avaliar a perda de massa magra, pois se correlaciona melhor com o risco de mortalidade.
D O perímetro da cintura tem maior aplicabilidade clínica na pediatria, pois está diretamente relacionado à perda de massa muscular em estados hipercatabólicos.
E O Índice de Massa Corporal (IMC) é o principal método de triagem da desnutrição proteico-energética e supera o perímetro braquial em sensibilidade na avaliação da depleção muscular.

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Secretaria de Estado da Saúde Pública - Rio Grande do Norte (SESAP-RN) - Nutricionista - IDECAN (2025)

Aponte dentre as alternativas abaixo aquela que apresenta uma limitação da utilização da avaliação das pregas cutâneas na avaliação nutricional.

A Exige o uso de equipamentos de alta tecnologias, o que torna o método inacessível em ambientes de baixo custo.
B Não possui correlação confiável com a gordura subcutânea tornando as aferições imprecisas em casos de desnutrição e obesidade.
C Sua principal limitação é a baixa reprodutibilidade entre avaliadores inexperientes, visto que a técnica depende da habilidade profissional.
D Esse método não pode ser utilizado em crianças, pois elas não apresentam quantidade suficiente de tecido adiposo para uma aferição precisa.
E Deve ser utilizado apenas em ambiente hospitalar devido à complexidade dos cálculos envolvidos e à necessidade de acompanhamento contínuo.

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Prefeitura de Caconde - Nutricionista - Avança SP (2025)

Sobre o metabolismo basal ou Taxa Metabólica Basal (TMB), assinale a alternativa correta.

A É a manifestação produzida pelo equilíbrio entre o consumo e as necessidades nutricionais.
B Situação em que deficiências gerais ou específicas de energia e nutrientes resultam na instalação de processos orgânicos adversos à saúde.
C Refere-se à quantidade mínima de energia de que o organismo necessita para manter os processos vitais, em repouso.
D Refere-se a problemas relacionados ao consumo inadequado de alimentos, tanto por escassez quanto por excesso, como a desnutrição e a obesidade.
E É um método simples e com boa predição para doenças futuras, mortalidade e incapacidade funcional, podendo ser usada como triagem inicial, tanto para diagnóstico quanto para o monitoramento de doenças.