Cozzolino (2021) define biodisponibilidade de nutrientes como a quantidade que é de fato absorvida, metabolizada e esta disponível para uso ou armazenamento, após ingestão e digestão. Analise as afirmativas abaixo relacionadas a biodisponibilidade de nutrientes na nutrição enteral e assinale a opção correta.
I- a Nutrição Parenteral é preferencial à Nutrição Enteral, uma vez que a oferta de macro e micronutrientes é garantida e ocorre diretamente na corrente sanguínea.
II- a biodisponibilidade de nutrientes ofertados será ainda menor nos pacientes desnutridos.
III- a terapia nutricional em pacentes criticamente doentes pode não ser suficiente devido a aumento da demanda nutricional e metabólica.
IV- a arginina contribui com a vasodilatação, modulação da resposta inflamatória e destruição celular, sendo segura sua oferta para pacientes sépticos.
- A Apenas as afirmativas Il e IlI são verdadeiras.
- B Apenas a afirmativa IV é verdadeira.
- C Apenas a afirmativa Ill é verdadeira.
- D Apenas a afirmativa I é verdadeira.
- E Apenas as afirmativas I, Il e III são verdadeiras.