Questões de Piscicultura e Pescados (Veterinária)

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Na aquicultura, os peixes podem ser acometidos por várias doenças, sendo que faz parte da rotina zootécnica observar os sinais clínicos nos animais.

Em face do exposto, assinale a alternativa que indica a doença bacteriana de maior impacto econômico na tilapicultura mundial, em que os peixes infectados apresentam lesões hemorrágicas, natação irregular com movimentos espiralados, olhos saltados, escurecimento do corpo, hemorragia na base da nadadeira, feridas na pele com pus e necrose de órgãos.

  • A Estreptococose.
  • B Argulose.
  • C Lerneose.
  • D Tricodina.
  • E Quilodonelose.

A piscicultura é uma atividade produtiva crescente no Brasil, com destaque para espécies como o tambaqui, tilápia e pintado. A qualidade da água é um dos fatores mais críticos na produção aquícola, influenciando diretamente no crescimento, conversão alimentar e mortalidade dos peixes. Em uma propriedade no Norte do país, foi observada mortandade súbita de tambaquis. O veterinário coletou amostras da água e detectou baixos níveis de oxigênio dissolvido, associando o problema à superpopulação no viveiro e ausência de aeração artificial. Na piscicultura intensiva, a manutenção de níveis adequados de _______________ na água é essencial para evitar estresse e mortalidade dos peixes, especialmente em horários de menor fotossíntese, como o início da manhã. Agora, selecione a alternativa correta.

  • A Oxigênio dissolvido.
  • B Amônia.
  • C Turbidez.
  • D Salinidade.
  • E Nitrato.

As boas práticas de manejo devem ser adotadas na piscicultura visando à prevenção da ocorrência de doenças no sistema, além de manter os níveis controlados das enfermidades já existentes. Em relação ao manejo sanitário e às medidas de prevenção de doenças nos viveiros de piscicultura, assinale a alternativa correta.

  • A O abastecimento dos viveiros de piscicultura pode ser realizado de forma conjunta, havendo a comunicação entre os viveiros. A troca de água entre viveiros pode otimizar o uso dos recursos hídricos sem comprometer a qualidade da água ou acarretar em riscos de doenças.
  • B Para evitar que doenças ocorridas em lotes anteriores infectem lotes atuais, é recomendado adotar o sistema todos dentro, todos fora. Nesse sistema, os peixes são colocados no viveiro de uma única vez e, após o período de produção, são retirados todos juntos, de uma única vez.
  • C A água que sai de um viveiro apresentando baixo teor de oxigênio dissolvido e taxas elevadas de amônia e nitrito pode ser diretamente reutilizada em outros viveiros, desde que a vazão seja adequada, uma vez que os peixes são resistentes a variações temporárias de qualidade da água.
  • D A transparência é um parâmetro utilizado em viveiros com alta renovação de água para medir a população ideal de matéria orgânica visando à alimentação dos peixes e à oxigenação da água. A faixa de transparência deve estar entre 80 e 90 cm.
  • E O monitoramento do nível de amônia tóxica deve ser obrigatoriamente realizado apenas em sistemas com alta densidade de peixes, mensalmente. Kits colorimétricos são insuficientes para a análise de amônia, sendo recomendados apenas equipamentos digitais de alta precisão.

A respeito da ambiência e do comportamento de animais de produção, julgue o item que se segue.


Nado errático, boquejamento frequente e mudanças de coloração são sinais comuns de estresse em peixes de cultivo.

  • Certo
  • Errado

Acerca das ações de biosseguridade em sistemas de produção de moluscos bivalves, julgue o item a seguir.


Para o manejo sanitário de Crassostrea gigas, em caso de suspeita de infecção pelo herpes-vírus 1 da ostra (OsHV-1), é obrigatório implementar quarentena e realizar a comunicação imediata ao Serviço Veterinário Oficial (SVO), mesmo que os sintomas clínicos, como imunosupressão da ostra e favorecimento de infecção por bactérias oportunistas, sejam considerados típicos da doença e confirmados por diagnóstico laboratorial inicial.

  • Certo
  • Errado