Questões de Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial (Engenharia Química e Química Industrial)

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Determinar a matéria orgânica presente nos esgotos é uma etapa fundamental, uma vez que esta é uma das principais causas de poluição nos corpos hídricos.


A respeito dos métodos para a determinação da matéria orgânica em esgotos, assinale a alternativa correta.

  • A A Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO5 ) e a Demanda Última de Oxigênio (DBOu ) são métodos indiretos para a determinação da matéria orgânica, e a Demanda Química de Oxigênio (DQO) é um método direto.
  • B No ensaio de DBO padronizado, é convencionada a análise na 5º semana, e o teste, efetuado à temperatura fixa de 25 °C.
  • C O teste de Carbono Orgânico Total (COT) mede parte do carbono liberado na forma de CO2 , de forma indireta.
  • D Uma relação DQO/DBO5 baixa é indicativo de que a fração biodegradável é elevada, sendo possível indicação para tratamento biológico.

A água utilizada em processos industriais requer pureza diferente da alcançada durante o tratamento de água potável. Para isso, processos de desmineralização por resinas de troca iônica ou por osmose inversa podem ser utilizados.
Assinale a opção que associa corretamente o composto químico com o dano nos equipamentos e instalações.

  • A Cloreto / incrustação.
  • B Magnésio / corrosão.
  • C Sílica / corrosão.
  • D Cálcio / incrustação.

A difusividade térmica (α) é a propriedade de transporte que controla um processo de transferência de calor por condução em regime transiente, relacionando a condutividade térmica (k) e a capacidade calorifica volumétrica (ρcp ).
Assinale a opção que indica o material que seria um isolante térmico, baseado nos valores das propriedades citadas, a 300K.

  • A Cobre. α = 117mm²/s; k = 401W/(m.K)
  • B Compensado de madeira. α = 0,18mm²/s; k = 0,12 W/(m.K)
  • C Tijolo. α = 0,45mm²/s; k = 0,72 W/(m.K)
  • D Placas de cortiça. α = 0,18mm²/s; k = 0,039W/(m.K)

Na produção de etanol, é necessário realizar algumas operações unitárias para aumentar a concentração de etanol e remover a água.
A mistura binária entre a água e o etanol forma

  • A azeótropo negativo.
  • B peritético
  • C azeótropo positivo.
  • D eutético.

Assinale a opção que indica a operação unitária que se refere à separação mecânica entre as fases particulada e fluida, presente em uma determinada suspensão, utilizando-se um meio poroso, que retém a fase particulada e é permeável à fase fluida.

  • A Hidrociclone.
  • B Centrifugação.
  • C Elutriação.
  • D Filtração.