Questões de Bioquímica em Agronomia (Engenharia Agronômica (Agronomia))

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A fotossíntese e a respiração celular são processos metabólicos fundamentais ao desenvolvimento vegetal. Sobre essas funções fisiológicas, analise as assertivas:



I. A fotossíntese ocorre nas mitocôndrias, enquanto a respiração ocorre nos cloroplastos.


II. A respiração vegetal é um processo fotodependente, que ocorre apenas na presença de luz.



Das assertivas, pode-se afirmar que:

  • A I e II estão incorretas.
  • B Apenas I está correta.
  • C Apenas II está correta.
  • D I e II estão corretas.

As prolaminas e glutelinas são proteínas que compõem cereais como trigo, aveia, cevada e centeio. Elas podem interagir entre si por meio de ligações covalentes e não covalentes para formar o complexo do glúten, que apresenta importantes propriedades viscoelásticas. A composição de aminoácidos dessas proteínas é caracterizada por

  • A presença de mais de 50 % de resíduos sulfurados, o que favorece a formação de pontes dissulfeto.
  • B baixa concentração de resíduos positivos e negativos, conferindo baixa solubilidade ao glúten.
  • C alta concentração de resíduos aromáticos, propiciando a reação de Maillard durante o aquecimento.
  • D quantidades elevadas de aminoácidos ácidos, que intensificam as propriedades de interface.

O estudo da nutrição mineral de plantas avalia os aspectos relacionados com a dinâmica, o suprimento e a disponibilidade de nutrientes de plantas. Assinale a alternativa abaixo que se refere ao macronutriente que contribui para a formação de aminoácidos, atuando na ativação de enzimas e aumentando o teor de óleos:

  • A Cu2+
  • B Mg2+
  • C H3BO3
  • D SO4-

Os mecanismos de ação dos fungicidas descrevem o(s) processo(s) bioquímico(s) de como a substância química atua na célula do alvo.
Em relação aos mecanismos de ação dos fungicidas, assinale V (verdadeiro) ou F (falso) em cada afirmativa a seguir.

( ) Os fungicidas carboxamidas agem no complexo II da cadeia de transferência de elétrons na mitocôndria, inibindo a oxidação do succinato via cadeia do citocromo.
( ) Os fungicidas inibidores da síntese de esterois (ISE) agem na formação e na seletividade da membrana plasmática. O mecanismo de ação deve-se à dimetilação na posição 14 do lanosterol ou na posição 24 do metileno dihisterol, precursores do esterol.
( ) Os fungicidas estrobilurinas interferem na síntese de RNA, paralisando a divisão celular.

A sequência correta é

  • A V – V – V.
  • B V – V – F.
  • C F – F – F
  • D F – V – V.
  • E V – F – V.

Quando há deficiências minerais no solo, há perturbação do metabolismo e do funcionamento em nível celular nas plantas. Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando os tipos de nutrientes envolvidos às suas respectivas deficiências minerais.

Coluna 1

1. Nutrientes minerais que integram compostos de carbono.
2. Nutrientes minerais importantes na armazenagem de energia ou na integridade estrutural.
3. Nutrientes minerais que permanecem na forma iônica.
4. Nutrientes minerais que estão envolvidos em reações redox.

Coluna 2

( ) Zinco, cobre, ferro e molibdênio.
( ) Cloro, magnésio e potássio.
( ) Fósforo e silício.
( ) Nitrogênio e enxofre.
( ) Boro.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

  • A 2 – 1 – 2 – 4 – 3.
  • B 4 – 3 – 2 – 1 – 2.
  • C 1 – 2 – 4 – 3 – 2.
  • D 2 – 4 – 3 – 2 – 1.
  • E 3 – 2 – 1 – 2 – 4.