Questões de Aves (Veterinária)

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Os anseriformes constituem uma das ordens de aves mais conhecidas, incluindo nessa classificação marreco, pato, ganso e cisne. Sobre essa ordem, analise as afirmativas a seguir:

I.Vivem geralmente em ambientes próximos a corpos d´água rasos como rios, lagos, mares calmos e pântanos, dependendo da espécie e da sazonalidade.
II.Geralmente são aves bem resistentes e adaptam-se bem ao cativeiro.
III.Possuem hábitos alimentares variáveis entre as espécies, consumindo, na maioria dos casos, algas, plantas aquáticas, sementes e gramíneas, peixes e invertebrados.
IV.O dimorfismo sexual é sempre presente, independente da espécie, sendo que a fêmea apresenta cores mais vivas ou contrastantes.

É correto o que se afirma em:

  • A I, II e III, apenas.
  • B II e III, apenas.
  • C I, II, III e IV.
  • D IV, apenas.
  • E I e IV, apenas.

A contenção de aves requer cuidados, a fim de preservar a integridade física do animal e dos profissionais. Sobre essa temática, analise as proposições a seguir:

I.As aves, independente da espécie, não devem ser seguradas de cabeça para baixo.
II.Na contenção de passeriformes, deve-se tomar cuidado com a força a fim de não comprimir o tórax e, por conseguinte, impedir movimentos respiratórios da ave e morte por asfixia.
III.Papagaios devem ser pegos com panos ou luvas de couro.
IV.O local onde ocorrerá a contenção deve ser fechado, de fácil limpeza e higienização, bem iluminado e ventilado, com poucos objetivos e, caso tenha ventiladores, que estejam desligados para evitar que a ave se machuque.

É correto o que se propõe em:

  • A III e IV, apenas.
  • B II e III, apenas.
  • C I e II, apenas.
  • D I, II, III e IV.
  • E I e IV, apenas.

O padrão microbiológico aceitável (M) de Aeróbios Mesófilos para miúdos resfriados de frangos é:

  • A Ausência em 25g.
  • B 5 x 106 .
  • C Menor que 10.
  • D 102 .
  • E 4 x 104 .

De acordo com o Art. 175. Decreto nº 9.069, de 2017, as carcaças de aves ou os órgãos que apresentem evidências de processo inflamatório ou lesões características de artrite, aerossaculite, coligranulomatose, dermatose, dermatite, celulite, pericardite, enterite, ooforite, hepatite, salpingite, síndrome ascítica, miopatias e discondroplasia tibial devem ser julgados de acordo com os seguintes critérios:

  • A Quando as lesões forem restritas a uma parte da carcaça ou somente a um órgão, as carcaças e os órgãos devem ser condenados, ou quando a lesão for extensa, múltipla ou houver evidência de caráter sistêmico, todas as vísceras devem ser condenadas.
  • B Quando as lesões forem restritas a uma parte da carcaça, as carcaças e os órgãos devem ser condenados.
  • C Quando a lesão for extensa, múltipla ou houver evidência de caráter sistêmico, apenas as áreas atingidas devem ser condenadas.
  • D Quando as lesões forem restritas a uma parte da carcaça ou somente a um órgão, apenas as áreas atingidas devem ser condenadas; ou quando a lesão for extensa, múltipla ou houver evidência de caráter sistêmico, as carcaças e os órgãos devem ser condenados.

Os detalhes para o cálculo de percentual de líquido perdido da ave congelada estão descritos no anexo VI (item 2. Durante os trabalhos de matança), da Portaria nº 210 de 10 de novembro de 1998.
Com base nele, assinale a opção correta.

  • A M0 é o peso da embalagem que continha as vísceras descongeladas.
  • B M1 é o peso da ave descongelada e seca após escoado o excesso de água.
  • C M2 é o peso da embalagem que revestia a ave e as vísceras congeladas.
  • D Para o peso da ave mais vísceras entre 1.501 a 1.600 gramas, o tempo de imersão no banho de água à temperatura de 42ºC é de 119 minutos.