O reagente de Tollens é frequentemente usado em testes para identificar a presença de um grupo funcional em compostos orgânicos.
O grupo funcional detectado pelo teste com o reagente de Tollens e o resultado esperado dessa reação são os(as)
- A aldeídos com formação de um espelho de prata, depósito de Ag0 , no interior do recipiente.
- B ácidos carboxílicos com efervescência de CO2 , quando o reagente é adicionado.
- C álcoois com mudança de cor de incolor para amarelo-alaranjado.
- D hidrocarbonetos insaturados com reação, com uma solução de KMnO4 em meio ácido, com mudança de cor: de roxa para marrom.
- E aminas com formação de um precipitado branco no fundo do recipiente que contém a amostra.