Uma dieta equilibrada é aquela que possui uma ingestão adequada de nutrientes, atendendo às recomendações nutricionais vigentes. Observa- se que os alimentos possuem vitaminas e minerais que atendem a funções específicas.
Nesse sentido, destaque a alternativa que relaciona corretamente a vitamina à sua função.
- A Vitamina A (retinol) – controla absorção de cálcio e do fósforo, regula a formação e a reconstituição dos osso e dentes.
- B Vitamina B1 (tiamina) – auxilia na absorção do ferro, participa da formação de colágeno e do processo de cicatrização, aumenta a resistência contra a gripe.
- C Vitamina C (ácido ascórbico) – é responsável pela adaptação da visão ao escuro, é essencial para o funcionamento dos órgãos reprodutores.
- D Vitamina D (calciferol) – é importante para o bom funcionamento dos músculos e do cérebro.
- E Vitamina E (tocoferol) – contribui para o bom estado dos tecidos e auxilia na digestão das gorduras.