Questão 14 Comentada - Prefeitura de Paraíso - Merendeira - AMEOSC (2025)

Ao receber caixas de leite, a merendeira percebe que algumas estão estufadas. O procedimento correto é:

  • A Isolar e descartar conforme orientação, registrando o lote e comunicando à gestão/nutrição.
  • B Misturar com as boas para diluir o problema.
  • C Guardar no fundo do estoque.
  • D Utilizar primeiro para não perder.