Questão 101 Comentada - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) - Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Ciência de Alimentos - CESPE/CEBRASPE (2025)

Nutrição Dietoterapia | Alimentos Funcionais e Fitoterápicos


Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) - Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Ciência de Alimentos - CESPE/CEBRASPE (2025)

Acerca de nutrigenômica e da aplicação de ferramentas ômicas na nutrição, julgue o próximo item.


Metabólitos secundários de plantas podem modular vias moleculares associadas a estresse oxidativo, inflamação e metabolismo energético.

  • Certo
  • Errado

Questões relacionadas ao concurso do Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Ciência de Alimentos