Na limpeza e higienização de alimentos, qual é a prática recomendada para limpar superfícies em uma área de preparo de alimentos para evitar a contaminação cruzada?
- A Utilizar um pano úmido para limpar resíduos de alimentos.
- B Limpar sempre de cima para baixo.
- C Lavar as mãos apenas após o término da limpeza.
- D Usar a mesma esponja para limpar diferentes tipos de superfícies.