Questão 22 Comentada - Universidade do Estado de Maringá (UEM) - Técnico em Laboratório (Química e Análise de Alimentos) - UEM (2025)

São ácidos graxos insaturados:

  • A palmítico, oleico e esteárico.
  • B oleico, linoleico e araquidônico.
  • C butírico, linoleico e alfa-linolênico.
  • D linoleico, palmítico e caprílico.
  • E láurico, oleico e alfa-linolênico.