A conduta nutricional para pacientes obesos portadores de esteatose hepática gordurosa não alcoólica inclui:
- A perda ponderal rápida de aproximadamente 20% do seu peso inicial.
- B manutenção do peso corporal inicial para evitar descompensação do órgão.
- C redução calórica de 300 kcal/dia, de acordo com a ingestão alimentar habitual.
- D redução calórica de 500 a 1000 Kcal/dia, de acordo com o recordatório alimentar de 3 dias.
- E perda ponderal de aproximadamente 10% em relação ao peso inicial.