São atividades inerentes à limpeza diária, para conservação predial, exceto:
- A Remover o pó dos móveis.
- B Limpar os elevadores.
- C Lustrar o piso.
- D Varrer as áreas pavimentadas.
Prova da Prefeitura Municipal de São José do Cedro - Merendeiro - AMEOSC (2019) - Questões Comentadas
Analise o trecho a seguir e assinale a alternativa que completa respectivamente as lacunas:
“Para cortes de carne bovina, ricos em ___________ e com menos ____________, recomenda-se a cocção lenta e abafada”.
- A Fibras musculares e tecido conectivo, respectivamente.
- B Tecido conectivo e gordura, respectivamente.
- C Gordura e tecido conectivo, respectivamente.
- D Fibras musculares e gordura, respectivamente.
Materiais de limpeza utilizados para varrição úmida de um ambiente:
- A Mop e luva do tipo cabeleira plana.
- B Vassoura e balde.
- C Balde e espanador.
- D Vassoura e luva do tipo cabeleira plana.
Qual destes métodos pode ser utilizado para separar sólidos e líquidos?
- A Decantação.
- B Centrifugação.
- C Emulsificação.
- D Homogeneização.
Qual o nome que se dá a organização prévia do espaço de trabalho, assim como dos itens que serão utilizados nele?
- A Mise-en-place.
- B Organização antecedente.
- C Senso de organização: shitsuke.
- D Sous-vide.