Questões de Logística

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O armazenamento correto de gêneros alimentícios em despensas de órgãos públicos é fundamental para garantir a segurança alimentar e evitar desperdícios, exigindo do profissional conhecimento sobre métodos de organização logística. Um dos métodos mais eficazes para controlar a validade dos produtos armazenados é o sistema PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai). Considerando a aplicação prática desse método na rotina de trabalho, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa CORRETA.

  • A Os produtos recém-chegados devem ser sempre colocados à frente dos antigos para facilitar a visualização da nova remessa.
  • B Os produtos com data de validade mais próxima do vencimento devem ser posicionados à frente nas prateleiras para serem utilizados prioritariamente.
  • C O método prioriza o uso dos alimentos que entraram por último no estoque, garantindo que os itens mais antigos fiquem preservados no fundo.
  • D A disposição dos alimentos deve seguir a ordem alfabética dos nomes dos produtos, ignorando os prazos de vencimento.
  • E A organização deve ser feita exclusivamente por ordem de tamanho das embalagens, independentemente da data de validade.

A logística de eventos é o planejamento, coordenação e execução de todos os aspectos operacionais de um evento para garantir que ele ocorra de forma eficiente e dentro do prazo. Ao organizar um festival municipal na praça central, a equipe precisa definir o fluxo de entrada e saída de materiais. Assinale a alternativa CORRETA que corresponde à ação adequada para evitar atrasos e acidentes.

  • A Ajustar rotas apenas após início do evento para evitar conflitos.
  • B Permitir acesso simultâneo de todas as equipes ao mesmo ponto.
  • C Criar rotas separadas para entrada e saída dos equipamentos.
  • D Realizar a descarga sem controle para agilizar movimentações.

A Distribuição de Alimentos consiste no processo logístico que engloba o armazenamento, manuseio, transporte e entrega dos alimentos, garantindo que cheguem ao seu destino final em condições adequadas de qualidade, segurança e integridade nutricional, de acordo com os padrões estabelecidos de conservação e controle de porções. Com base nesse contexto, analise as afirmativas abaixo.

I.O controle de porções é essencial para assegurar equilíbrio nutricional e evitar desperdícios durante a distribuição.
II.A distribuição de alimentos deve obedecer a horários pré-determinados para atender às necessidades do público-alvo.
III.O transporte de alimentos não exige cuidados específicos, bastando apenas entregá-los ao destino final.

É CORRETO o que se afirma em:

  • A I e III apenas.
  • B II e III apenas.
  • C I, II e III.
  • D I e II apenas.

Um plano de varrição urbana se integra aos planos maiores de limpeza urbana, como o Plano Municipal de Gestão Integrada de Resíduos Sólidos, e é fundamental para o planejamento de serviços de saneamento, deve considerar variáveis técnicas para garantir eficiência. Nesse sentido, assinale a alternativa CORRETA que descreve um critério de definição do itinerário.

  • A Reduzir a frequência de varrição em áreas de grande circulação para evitar transtornos.
  • B Estabelecer a altura das sarjetas como parâmetro único para escolha das ruas prioritárias.
  • C Substituir os resíduos orgânicos por recicláveis como medida de controle da produção.
  • D Determinar a temperatura média da região para ajustar o número de vassouras utilizadas.
  • E Avaliar o fluxo de pedestres e veículos para otimizar a logística de deslocamento dos garis.

Com os avanços da transformação digital, a logística passou por mudanças significativas, incorporando tecnologias que permitem melhorias nos processos e maior integração entre as etapas da cadeia. Esse movimento, que ficou conhecido como Logística 4.0, busca otimizar a cadeia de suprimentos por meio do uso intensivo de tecnologias digitais.
Em relação às tecnologias associadas à Logística 4.0, é correto afirmar que:

  • A o digital twin consiste na aplicação de algoritmos de aprendizado de máquina e processamento de linguagem natural para automatizar processos logísticos;
  • B a Internet das Coisas representa a virtualização de processos e operações logísticas, permitindo que atividades antes realizadas em sistemas locais sejam executadas remotamente em ambientes virtuais;
  • C a realidade aumentada se refere à formação de rede de objetos físicos do cotidiano conectados à internet, que interagem entre si e são capazes de coletar e transmitir dados automaticamente para um sistema;
  • D a tecnologia blockchain oferece um registro imutável e transparente de transações, melhorando a visibilidade e a segurança das operações logísticas e permitindo rastrear produtos, verificar sua procedência e simplificar processos de pagamento e documentação;
  • E o processo de outsourcing consiste no uso contínuo de análises avançadas de dados para extrair insights significativos e apoiar a tomada de decisões, por meio do processamento de dados de fontes diversas visando à identificação de padrões, tendências e gargalos na cadeia de suprimentos.