Questões de Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA (Veterinária)

Veterinária Defesa Sanitária | Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA | Epidemiologia Veterinária

Prefeitura de Porto Barreiro - Médico Veterinário I - FAU (2025)

Durante uma inspeção sanitária em uma propriedade rural, foi identificado um surto de Brucelose em bovinos, uma zoonose de notificação obrigatória. Qual a medida mais adequada a ser tomada para o controle e a fiscalização sanitária, considerando as diretrizes nacionais?

A Isolar os animais infectados e permitir a comercialização dos produtos derivados, desde que pasteurizados.
B Abater os animais infectados, realizar a vacinação do rebanho e notificar as autoridades sanitárias competentes.
C Tratar os animais infectados com antibióticos e liberar o rebanho após a recuperação clínica.
D Realizar apenas a vacinação do rebanho, sem necessidade de abate dos animais infectados.
E Permitir a livre movimentação dos animais infectados, desde que acompanhados de atestado sanitário.

Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) | Normas, Resoluções e Leis | Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA

CIDES-VRC - Médico - SELECON (2025)

Com relação a produtos cárneos em estabelecimentos registrados sob Inspeção Federal, o produto salsicha deve apresentar pesquisa regular de Listeria monocytogenes em programa de autocontrole e coletas oficiais, pois o processo tradicional de fabricação de salsicha possibilita a viabilidade dessa bactéria após a etapa de cozimento. Segundo a Instrução Normativa MAPA 9/2009, os produtos prontos para consumo positivos para Listeria monocytogenes:

A devem ser inutilizados por completo, sem aproveitamento condicional
B podem ser utilizados como subproduto para fabricação de ração animal
C devem passar por avaliação das contraprovas para verificação dos resultados e tomada de decisão
D podem ser reprocessados, desde que o para procedimento aplicado assegure a destruição do microrganismo

Veterinária Suinocultura | Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA | Parasitologia em Veterinária

Prefeitura de Lapa - Médico - OBJETIVA (2025)

No Plano Integrado de Vigilância de Doenças dos Suínos, um dos componentes é a inspeção em abatedouros. Sobre as vantagens da inspeção em abatedouros, analisar os itens.

I. Baixo custo, haja vista que os suínos já são inspecionados para outras finalidades.
II. Ocorre no final da cadeia produtiva.
III. Grande número de suínos inspecionados.
IV. É uma forma de monitorar os demais componentes do sistema de vigilância, pois podem existir falhas de detecção em nível de campo.

Está CORRETO o que se afirma:

A Apenas nos itens I e II.
B Apenas nos itens I e III.
C Apenas nos itens I, III e IV.
D Apenas nos itens II, III e IV.
E Em todos os itens.

Veterinária Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA

Prefeitura de Caconde - Veterinário - Avança SP (2025)

A identificação e a compreensão das interrelações entre saúde humana e meio ambiente em um determinado território são fundamentais para o planejamento e a execução de ações de Vigilância em Saúde Ambiental. No contexto dessa vigilância, um acidente ofídico pode ser descrito como:

A Um ferimento causado por um mamífero.
B Uma intoxicação alimentar.
C Uma infecção bacteriana.
D Uma contaminação por produtos químicos.
E Um acidente causado pela mordedura de serpente peçonhenta, com ou sem envenenamento.

Veterinária Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA

Prefeitura de Caconde - Veterinário - Avança SP (2025)

Com relação ao Sistema Nacional de Vigilância Sanitária, a União desempenha diversas responsabilidades. Assinale a alternativa que descreve corretamente uma das competências da União no âmbito deste sistema:

A Fiscalizar maus-tratos a animais domésticos.
B Definir a política nacional de vigilância sanitária.
C Implementar projetos de infraestrutura urbana.
D Regular o funcionamento de escolas públicas.
E Controlar a importação de bens de consumo não alimentícios.