Questões de Nutrição (Veterinária)

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Em um programa oficial de assistência técnica governamental voltado a pequenos produtores de leite, o médico-veterinário do setor público é responsável por orientar estratégias de manejo nutricional para reduzir casos de acidose ruminal subclínica em vacas leiteiras estabuladas, mantendo produtividade e bem-estar animal. Considerando os princípios de nutrição de ruminantes, qual orientação é a adequada para ser adotada como recomendação técnica oficial?

  • A Reduzir drasticamente a oferta de volumoso, aumentando o concentrado energético para elevar rapidamente a produção de leite, presumindo que o rúmen se adapta sem necessidade de transição ou ajuste de fibra efetiva.
  • B Fornecer grandes quantidades de concentrado apenas uma vez ao dia, logo pela manhã, para facilitar a rotina do produtor, mantendo o volumoso à vontade, sem considerar a necessidade de distribuição ao longo do dia.
  • C Oferecer dieta com adequada proporção volumoso:concentrado, inclusão de fibra efetiva suficiente, adaptação gradual ao aumento de concentrado, fornecimento fracionado ao longo do dia e monitoramento de fezes, ingestão e escore de rúmen, reduzindo o risco de queda excessiva do pH ruminal.
  • D Basear a nutrição exclusivamente no volumoso de baixa qualidade disponível na propriedade, sem uso de concentrado ou correção proteica e mineral, assumindo que a simples oferta "à vontade" é suficiente para manter a função ruminal e a produção.

A energia dos alimentos pode ser dividida em diferentes categorias, conforme o aproveitamento pelo organismo. A fração que representa a energia realmente utilizada após todas as perdas (fezes, urina e calor metabólico) é denominada energia

  • A líquida.
  • B bruta.
  • C digestível.
  • D metabolizável.
  • E absorvível.

Qual dos seguintes procedimentos representa uma etapa essencial no controle de qualidade de ingredientes proteicos utilizados na formulação de rações para animais de produção, visando garantir a segurança nutricional e sanitária do alimento final?

  • A A avaliação organoléptica do ingrediente, baseada na cor e no odor característicos.
  • B A análise bromatológica completa, incluindo a determinação dos níveis de proteína bruta, fibra, extrato etéreo e umidade.
  • C A verificação da embalagem do ingrediente, assegurando que esteja íntegra e dentro do prazo de validade.
  • D A realização de testes para detecção de contaminantes, como micotoxinas, salmonella e metais pesados.
  • E A comparação do preço do ingrediente com os valores de mercado de outros fornecedores.

Durante o atendimento a bovinos em regime de semiconfinamento, um médico veterinário foi chamado para investigar uma alta mortalidade em bezerros recém-desmamados. Os animais apresentavam apatia, postura arqueada, fezes amolecidas e pelagem arrepiada. Ao exame, notou-se também marcha cambaleante e retração dos flancos. O pecuarista informou que havia iniciado a suplementação com alto teor de energia sem adaptação prévia. Diante do quadro clínico e do histórico alimentar, o veterinário levantou a suspeita de uma condição metabólica associada ao manejo alimentar inadequado, relacionada à deficiência de um mineral essencial ao metabolismo energético e muscular. Considerando os sinais clínicos, o histórico alimentar e as doenças metabólicas de bovinos, assinale a alternativa que representa corretamente a afecção suspeita, seu agente causal e a conduta recomendada. Agora, selecione a alternativa correta.

  • A Acidose lática − excesso de proteína bypass − uso de antibióticos e suspensão da água por 24 horas.
  • B Deficiência de cobre − desmielinização cerebral − tratamento com sulfato de ferro.
  • C Hipocalcemia − deficiência de fósforo − aplicação de cálcio oral e jejum hídrico.
  • D Cetoacidose ruminal − excesso de proteína degradável no rúmen − recomendação de ureia e tamponantes.
  • E Hipomagnesemia − deficiência de magnésio no sangue − suplementação com cloreto de magnésio via parenteral.

A criação de monogástricos exige um manejo técnico preciso para garantir sanidade, bem-estar e produtividade. Em suinocultura e avicultura modernas, a ambiência, densidade de alojamento, formulação de dietas e biosseguridade são fatores determinantes para a viabilidade econômica do sistema. Em uma granja de terminação de suínos, o técnico veterinário observou comportamento agressivo entre os animais, presença de feridas e queda no desempenho. Após avaliar o ambiente, detectou alta densidade de alojamento, ventilação deficiente e alimentação desbalanceada. A situação exigiu uma reformulação completa do manejo. Considerando os princípios de manejo e bem-estar na criação de suínos e aves em sistemas intensivos, assinale a alternativa que representa uma medida correta para promover maior desempenho zootécnico e minimizar estresse nos animais. Agora, selecione a alternativa correta.

  • A Reduzir a ventilação nas instalações para manter o calor e estimular maior conversão alimentar nos suínos.
  • B Diminuir o espaço por animal nas fases finais de crescimento para evitar movimentações excessivas e reduzir gasto energético.
  • C Estabelecer densidade de alojamento adequada, com renovação de ar eficiente e acesso uniforme a alimento e água.
  • D Manter temperatura elevada constante para evitar consumo energético com termorregulação, mesmo em animais adultos.
  • E Utilizar luz contínua (24h/dia) para aumentar o tempo de ingestão de ração e acelerar o ganho de peso em frangos.