Questões de Fisiologia Humana (Nutrição)

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A água é a substância mais abundante na Terra e no organismo, essencial para a vida, afinal todos os processos metabólicos ocorrem em meio aquoso. O equilíbrio entre a oferta e a perda de água consiste no equilíbrio hídrico, mas há a toxicidade hídrica e desidratação que são definidas com base na quantidade de sal e água perdidos ou ganhos. A respeito da desidratação e sua classificação é correto afirmar que:

  • A O uso de diurético e a perda de fluidos digestivos provocam maior perda de água do que de sal provocando uma desidratação isotônica.
  • B A desidratação hipotônica ocorre quando há maior perda de sal do que da água.
  • C A ascite e diarréia osmótica provocam perda proporcional de água e sal, ocasionando uma desidratação hipotônica.
  • D A desidratação isotônica ocorre quando há maior perda de água do que de sal.
  • E A sudorese, uso de diurético tiazídicos provocam perda proporcional de água e sal, provocando uma desidratação hipotônica.

Marque das alternativas abaixo a que corresponde ao Neurotransmissor responsável por manter a atividade motora gástrica durante a digestão.

  • A Ácido gama-amino-butírico.
  • B Norepinefrina.
  • C Acetilcolina.
  • D Neurotensina.
  • E Óxido nítrico.

Julgue o item que se segue.


A biodisponibilidade de nutrientes é a mesma para todos os indivíduos.

  • Certo
  • Errado

Julgue o item que se segue.


Os triglicerídeos têm sido usados como um dos prognosticadores de riscos de doenças cardíacas. Excesso de gordura armazenada principalmente na região da cintura (gordura intra-abdominal) e níveis altos de triglicerídeos no sangue representam grande risco de problemas cardiovasculares.

  • Certo
  • Errado

Assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:


Sabe-se que o envelhecimento induz a redução da força muscular. Para o teste da força de preensão da mão, é utilizado um aparelho chamado dinamômetro de mão. O teste é realizado com a pessoa _____________ com os pés ao chão, joelho e quadril a ______ graus, ombro __________, cotovelo ____________ a 90 graus e punho neutro.



  • A sentada | 90 | aduzido | fletido
  • B sentada | 70 | aduzido | fletido


  • C sentada | 90 | fletido | estendido
  • D arqueada | 90 | aduzido| fletido
  • E arqueada | 80 | fletido | estendido