Questões de Conceitos, Objetivos e Modelos Teóricos (Nutrição)

Nutrição Epidemiologia na Nutrição | Conceitos, Objetivos e Modelos Teóricos

Prefeitura de Lajeado Grande - Nutriconista - ACAFE (2024)

A epidemiologia consiste no estudo da distribuição e dos determinantes de estados ou eventos relacionados à saúde em populações específicas, e sua aplicação na prevenção e controle dos problemas de saúde. A epidemiologia expandiu-se ao longo do tempo e passou a incluir inúmeras áreas do conhecimento e muitas subdivisões, tais como:

I. Epidemiologia clínica.

II. Epidemiologia nutricional.

III. Epidemiologia descritiva.

É CORRETO o que se afirma em:

A I e III, apenas.
B I e II, apenas.
C I, II e III.
D II e III, apenas.

Nutrição Epidemiologia na Nutrição | Conceitos, Objetivos e Modelos Teóricos

Prefeitura Municipal de Camaçari - Professor - Ciências - CESPE/CEBRASPE (2024)

Com relação a epidemiologia clínica e bioestatística, assinale a opção correta.

A A epidemiologia é definida como o estudo da frequência, da distribuição e dos determinantes dos estados ou eventos relacionados à saúde em específicas populações, e a aplicação desses estudos no controle dos problemas de saúde.
B A relação entre a deficiência de nutrientes na dieta e o surgimento de doenças carenciais não se enquadra no escopo de estudos nutricionais epidemiológicos.
C O estudo que pode ser considerado pioneiro e inaugurou a epidemiologia nutricional foi a investigação entre o escorbuto e o consumo de alimentos que são fontes de vitamina D.
D Dados provenientes de estudos epidemiológicos mostram a correlação entre o consumo de alimentos in natura e a obesidade infantil.
E As transições epidemiológicas e nutricionais contribuíram para que o escopo da epidemiologia fosse ampliado, passando a incluir também o efeito da dieta sobre a ocorrência de doenças transmitidas por viroses.

Nutrição Epidemiologia na Nutrição | Conceitos, Objetivos e Modelos Teóricos

Prefeitura Municipal de Joaçaba - Nutricionista - Unoesc (2023)

O Brasil tem acompanhado mudanças globais no perfil populacional no que tange às principais questões de saúde pública. Dentro dessas mudanças, podemos destacar a transição epidemiológica e transição nutricional, que tem mudado o perfil epidemiológico e nutricional da população brasileira.

Sendo assim, analise as alternativas a seguir e assinale a alternativa incorreta.

A A transição nutricional está associada às transições demográficas, epidemiológicas e alimentares. Ela se caracteriza por mudanças importantes nos hábitos alimentares da população brasileira nas últimas décadas, principalmente no que diz respeito à diminuição do consumo de alimentos tradicionais da dieta (como arroz, feijão e farinha de mandioca) e ao aumento do consumo de alimentos ultraprocessados, (como refrigerantes, bebidas açucaradas, macarrão instantâneo, biscoitos recheados, entre outros).
B Evidências associam esse conjunto de alterações ao ganho excessivo de peso e ao aumento da incidência de doenças crônicas como diabetes, hipertensão, doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer.
C O estado nutricional influencia indiretamente as condições de crescimento e desenvolvimento e o risco de morbimortalidade da população como um todo. O acompanhamento da situação nutricional não se configura como ferramenta essencial de gestão, subsidiando o planejamento, a execução e a avaliação de ações em saúde.
D A transição nutricional refere-se a modificações no perfil nutricional da população, caracterizada pela redução da prevalência de desnutrição e aumento da prevalência da obesidade. Em meio a essa mudança no perfil nutricional, destaca-se como causa e consequência a transição epidemiológica, marcada por um modelo polarizado de transição que se caracteriza pela coexistência de doenças infecciosas e não transmissíveis.

Nutrição Epidemiologia na Nutrição | Conceitos, Objetivos e Modelos Teóricos

Prefeitura Municipal de Tijucas - Nutricionista - FURB (2023)

Sobre as bases conceituais da epidemiologia, é correto afirmar que:

A Uma endemia ocorre quando o número de casos de uma doença aumenta significativamente em uma população.
B O princípio básico da epidemiologia diz que os eventos relacionados à saúde, como doenças, seus determinantes e o uso de serviços de saúde se distribuem ao acaso entre as pessoas.
C A alimentação e a moradia são fatores determinantes, mas não condicionantes, da saúde.
D Todo agente infeccioso tem a mesma virulência.
E A patogenicidade é a capacidade de um agente infeccioso produzir sintomas e sinais da doença.

Nutrição Dietoterapia | Epidemiologia na Nutrição | Estudo do Comportamento Alimentar | Conceitos, Objetivos e Modelos Teóricos

Centro Universitário Arthur Sá Earp Neto - Faculdade de Medicina de Petrópolis (UNIFASE) - Residência - Nutrição - Centro Universitário Arthur Sá Earp Neto - Faculdade de Medicina de Petrópolis (2023)

O Modelo Transteórico é uma das estratégias mais usadas para entender às mudanças de comportamento na adoção de hábitos saudáveis, a fim de promover saúde e prevenir doenças. Assinale a alternativa verdadeira:

A Na Pré-contemplação não há intenção de mudança.
B Na Contemplação o indivíduo ainda não está consciente.
C Na Preparação ou Decisão o indivíduo muda todos os hábitos.
D Na Ação as mudanças ainda não são muito visíveis.
E Na Manutenção o indivíduo já não precisa se preocupar com a recaída.