Questão 26 Comentada - IF Farroupilha-2 - Médico Veterinário - FUNDATEC (2025)

Um lote de 35 suínos é abatido em um abatedouro frigorífico sob inspeção oficial. Durante a inspeção post mortem, constata-se que esses animais apresentam odor sexual. Diante do achado, as carcaças de suínos devem ser:

  • A Liberadas para consumo em natureza.
  • B Destinadas para esterilização pelo calor pelo serviço de inspeção oficial.
  • C Condenadas totalmente.
  • D Segregadas pelo estabelecimento para destinação industrial.
  • E Destinadas para o aproveitamento condicional pelo frio.