Questão 36 Comentada - Prefeitura de Apiaí - Técnico Agrícola - Instituto Access (2025)

Um Técnico Agrícola avalia perdas fisiológicas após a colheita de abacaxi e observa desidratação e escurecimento do fruto durante o transporte. Assinale a alternativa correta que corresponde qual prática poderia indicar para prolongar a conservação.

  • A Aplicação de revestimento e transporte sob refrigeração para conservar qualidade.
  • B Formação de pilhas altas para aumentar eficiência de transporte e otimização de espaço.
  • C Armazenamento sob ambiente quente para aumentar respiração e melhorar a cor.
  • D Exposição direta ao sol para intensificar amadurecimento e melhorar sabor.