Questões de Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários (Engenharia Agronômica (Agronomia))

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Sobre o agronegócio no Brasil, assinale a alternativa CORRETA:
  • A O Brasil encontra-se no topo do agronegócio devido ao grande investimento em insumos como sementes, adubos e agrotóxicos.
  • B O agronegócio contribui diretamente com a geração de empregos no campo e nas cidades, acarretando aumentos na renda de produtores familiares e o desenvolvimento das regiões.
  • C O clima diverso do Brasil dificulta a produção de certas culturas importantes mundialmente, impedindo o crescimento do mercado rural.
  • D A infra-estrutura de transportes e o desmatamento das regiões trazem consequências diretas no valor do produto, mas não afetam a rentabilidade agrícola no geral.

Com relação à tecnologia pós-colheita de grãos, julgue o item que se segue.

O processo respiratório, embora mantenha o teor de umidade, acelera a deterioração de grãos armazenados, devido à geração de calor.

  • Certo
  • Errado

Com relação à tecnologia pós-colheita de grãos, julgue o item que se segue.

Os silos metálicos são equipados com sistema de aeração para evitar a migração de umidade e a condensação de vapor de água nas paredes internas do silo.

  • Certo
  • Errado

O método de secagem de sementes que consiste em mantê-las em constante movimento no interior do secador é chamado de secagem de fluxo

  • A intermitente.
  • B estacionária.
  • C contínuo.
  • D dinâmica.
  • E em movimento reverso.

Assinale a alternativa que apresenta a relação correta entre o princípio utilizado e o equipamento ou processo na separação de grãos.

  • A Peneiras de crivos circulares ou de malhas quadradas: separam os grãos em função do comprimento que estes apresentam. Podem também ser utilizadas para classificação destes.
  • B Máquina de disco: os grãos são separados por diferenças de peso ou de densidade entre si ou entre os materiais estranhos presentes.
  • C Mesa densimétrica ou de gravidade: separa as sementes de suas impurezas utilizando os princípios eletrostáticos.
  • D Abano manual com peneira: diferença de densidade entre o produto perfeito e as impurezas.
  • E Separador centrífugo ou espiral: tem como base a utilização de lâmpadas diversas que identificam as cores dos grãos sadios e separam também as impurezas.