A cadeia agroindustrial do leite é conhecida como um dos segmentos mais importantes do agronegócio brasileiro sob a ótica social e econômica, estando presente em todo o território nacional com papel relevante no suprimento de alimentos, geração de empregos e de renda para a população. A distribuição do leite industrializado nas regiões brasileiras, em 2017, pode ser observada no gráfico abaixo.
Sendo a região Nordeste a maior em número de unidades federativas, por que a produção industrial do leite é menor que nas regiões Sul e Sudeste?
- A A qualidade do leite produzido nos estados do Nordeste, é uma das causas que limitam a eficiência dos sistemas de produção, considerando a alta tecnologia aplicada na cadeia produtiva.
- B A falta de integração de esforços do poder público e da iniciativa privada, dentro de uma visão sistêmica de organização, não assegura a valorização e a competitividade do setor leiteiro da região Nordeste.
- C Percebe-se, como causa desse fenômeno, a ausência de ações e programas para o desenvolvimento da atividade leiteira, tanto na gestão do empreendimento como na aplicação de tecnologias viáveis e adaptadas à região.
- D O alto nível tecnológico aplicado na exploração leiteira e a gestão mais profissionalizada nas propriedades da região Nordeste são as causas do sistema produtivo apontar indicadores técnicos aquém das suas reais potencialidades.
- E A disponibilidade de mão de obra qualificada e as tecnologias emergentes, como a automação e a robótica, provocaram uma melhora da qualidade de vida dos trabalhadores, que se afastaram da atividade leiteira.