Questão 59 Comentada - Prefeitura de Cariacica - Fiscal Municipal Agropecuário - Prova IDESG (2025)

Os produtos de origem animal com Denominação de Origem Protegida (DOP) possuem características específicas quanto à produção e identidade. Com base nessa classificação, assinale a alternativa correta.

  • A São elaborados com ingredientes industrializados de origem diversa, desde que obedeçam a padrões de composição nutricional.
  • B Correspondem a produtos com livre circulação nacional, sem necessidade de padronização ou certificação oficial.
  • C Devem apresentar vínculo comprovado com determinada região geográfica, incluindo fatores naturais e saberes tradicionais de produção.
  • D São alimentos produzidos sob inspeção sanitária reduzida, com foco exclusivo em aspectos culturais e históricos.

Gabarito comentado da Questão 59 - Prefeitura de Cariacica - Fiscal Municipal Agropecuário - Prova IDESG (2025)

A alternativa correta é C, pois os produtos com Denominação de Origem Protegida (DOP) devem ter um vínculo comprovado com uma região geográfica específica, incluindo fatores naturais e métodos tradicionais de produção. A alternativa A está incorreta, pois os produtos DOP não são elaborados com ingredientes industrializados de origem diversa, mas sim com matérias-primas e métodos específicos da região de origem. A alternativa B está incorreta, pois os produtos DOP exigem padronização e certi...

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