Os usuários de um restaurante universitário (RU) enfrentam problemas com a formação de longas filas de espera para o atendimento. A equipe de nutricionistas identifica que parte do problema se relaciona ao sistema de distribuição de refeições do RU, que consiste em um sistema em linha, por autosserviço, também conhecido como self-service. Não é possível uma reforma para aumentar a área de distribuição. Considere a imagem a seguir, que apresenta a área de distribuição do RU.
Nesse caso, considerando manter o tamanho atual da área de distribuição, o problema das longas filas pode ser minimizado com a:
- A instalação de mais um balcão com atendimento unilateral, com disposição em L, por atendimento tipo autosserviço
- B instalação de mais um balcão com atendimento bilateral, com disposição em ilha, por atendimento tipo cafeteria
- C manutenção de um balcão, com atendimento bilateral, em linha, por atendimento tipo autosserviço
- D manutenção de um balcão, com atendimento unilateral, em linha, por atendimento tipo cafeteria
