Questão 49 Comentada - Prefeitura de Cariacica - Fiscal Municipal Agropecuário - Prova IDESG (2025)

Nutrição Administração de Serviços de Alimentação | Higiene e Vigilância Sanitária


Prefeitura de Cariacica - Fiscal Municipal Agropecuário - Prova IDESG (2025)

A análise oficial microbiológica e físico-química de alimentos e da água de abastecimento dos estabelecimentos registrados no Serviço de Inspeção Municipal, deve ser realizada com que frequência:

  • A Anualmente.
  • B Mensalmente.
  • C Semestralmente.
  • D Trimestralmente.

Gabarito comentado da Questão 49 - Prefeitura de Cariacica - Fiscal Municipal Agropecuário - Prova IDESG (2025)

A resposta correta é a alternativa A) Anualmente. A análise microbiológica e físico-química de alimentos e água em estabelecimentos registrados no Serviço de Inspeção Municipal deve ser realizada anualmente, conforme exigências sanitárias e regulamentações vigentes. Essa periodicidade garante o monitoramento adequado da qualidade dos produtos, sem sobrecarregar os estabelecimentos com frequências excessivas. As demais alternativas (B) Mensalmente, C) Semestralmente e D) Trimestralmente) não...

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