Questão 45 Comentada - Prefeitura de Presidente Prudente-2 - Nutricionista - VUNESP (2025)

De acordo com a Atualização da Diretriz Brasileira de Hipercolesterolemia Familiar – 2021 (Sociedade Brasileira de Cardiologia), é correto afirmar que

  • A a suplementação diária de 1 g de fitosterol reduz as concentrações plasmáticas de LDL-c entre 8 e 10%.
  • B a suplementação diária de 400 mg de isoflavona é indicada para o tratamento da hipercolesterolemia.
  • C a ingestão de ácidos graxos trans deve se limitar a 0,5 g/dia para indivíduos com hipercolesterolemia.
  • D o colesterol alimentar apresenta menor ação hipercolesterolêmica quando comparado aos ácidos graxos saturados.
  • E produtos de origem vegetal, como a palma e o cacau, não apresentam ácidos graxos saturados.

Gabarito comentado da Questão 45 - Prefeitura de Presidente Prudente-2 - Nutricionista - VUNESP (2025)

De acordo com a Atualização da Diretriz Brasileira de Hipercolesterolemia Familiar – 2021, a alternativa D está correta. A diretriz estabelece que o colesterol alimentar possui menor impacto hipercolesterolêmico quando comparado aos ácidos graxos saturados. A recomendação atual prioriza a redução da ingestão de gorduras saturadas como principal estratégia dietética para o controle do LDL-colesterol, sendo este fator mais determinante do que a restrição estrita do colesterol dietético. As de...

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