A respeito da higiene de estabelecimentos comerciais, com base no Código de Posturas do Município de Piracicaba (Lei Complementar nº 178/06), assinale a alternativa correta.
- A A lavagem de louça e talheres deverá ser feita com água correte, ou por meio de baldes, a depender da necessidade do estabelecimento.
- B A lavagem de louça e talheres deverá ser feita em água corrente, que precisará ser aquecida.
- C Estabelecimentos como restaurantes e bares são obrigados a manter seus empregados ou garçons limpos e com uniforme que contenha, pelo menos, o logo do estabelecimento.
- D Em hospitais e casas de saúde, o lixo hospitalar e os restos de alimentos poderão ser incinerados.
- E Os açucareiros deverão ser do tipo que permita a retirada do açúcar sem o levantamento da tampa.