A nova diretriz da Organização Mundial de Saúde (OMS) sobre a utilização de adoçantes (2023) tem como foco
- A a utilização de adoçantes não açucarados como estratégia para reduzir o risco de ganho de peso não saudável e doenças crônicas não transmissíveis.
- B as avaliações toxicológicas da segurança de adoçantes individuais e níveis seguros de ingestão para grupos específicos (crianças, gestantes e diabéticos).
- C o efeito dos edulcorantes sobre as medidas de gordura corporal ou marcadores intermediários de saúde cardiometabólica (glicose, insulina e perfil lipídico).
- D o efeito sobre a sobrevida de indivíduos diabéticos e a mortalidade por doenças cardiovasculares e por todas as causas.