Em uma escola municipal, a preparação e a distribuição da merenda devem seguir regras específicas para garantir a saúde dos alunos e a regularidade do serviço público. Considerando as normas de alimentação escolar, assinale a alternativa correta:
- A A merenda pode ser reaproveitada no dia seguinte se tiver sido mantida sob refrigeração adequada.
- B A preparação e o serviço da alimentação escolar devem observar rigorosamente as condições de higiene, controle de validade e armazenamento dos alimentos.
- C A higienização dos utensílios pode ser dispensada quando utilizados apenas pela equipe escolar.
- D O controle sanitário da merenda é atribuição exclusiva do nutricionista, não cabendo aos servidores da escola qualquer verificação.
- E Os alimentos podem ser manipulados sem luvas quando destinados ao consumo imediato, desde que estejam termicamente preparados.