Questão 108 Comentada - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) - Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Tecnologia e Inovação Alimentar para Gastronomia - CESPE/CEBRASPE (2025)

Julgue o próximo item, relativo a sistemas agrícolas tradicionais e técnicas de produção de alimentos e bebidas fermentadas.

Os sistemas agrícolas tradicionais são sistemas de produção em que elementos culturais, históricos, socioeconômicos e ecológicos formam um conjunto de saberes, práticas e técnicas produtivas resilientes e sustentáveis, constituindo cenários característicos, manejados por povos e comunidades tradicionais.