“O processo de deglutição é um mecanismo complexo com ação de uma série de estruturas, como órgãos, músculos e pares cranianos, sendo dependente da integridade de todas essas estruturas para que ocorra de maneira eficiente e coordenada.” Os seis pares de nervos cranianos envolvidos na deglutição são:
- A Trigêmeo (V par); facial (VII par); hipoglosso (XII par); glossofaríngeo (IX par); vago (X par); e vestibulococlear (VIII par).
- B Trigêmeo (V par); facial (VII par); hipoglosso (XII par); olfatório (I par); vago (X par); e acessório (XI par).
- C Trigêmeo (V par); facial (VII par); hipoglosso (XII par); glossofaríngeo (IX par); vago (X par); e acessório (XI par).
- D Trigêmeo (V par); facial (VII par); hipoglosso (XII par); olfatório (I par); vago (X par); e abducente (VI par).
- E Troclear (IV par); facial (VII par); hipoglosso (XII par); glossofaríngeo (IX par); vago (X par); e acessório (XI par).