Questão 42 Comentada - Escola de Formação Complementar do Exército (EsFCEx) - Oficial Especialidade: Veterinária - VUNESP (2025)

A energia dos alimentos pode ser dividida em diferentes categorias, conforme o aproveitamento pelo organismo. A fração que representa a energia realmente utilizada após todas as perdas (fezes, urina e calor metabólico) é denominada energia

  • A líquida.
  • B bruta.
  • C digestível.
  • D metabolizável.
  • E absorvível.

Gabarito comentado da Questão 42 - Escola de Formação Complementar do Exército (EsFCEx) - Oficial Especialidade: Veterinária - VUNESP (2025)

Conforme a terminologia técnica vigente em nutrição animal, as diferentes frações energéticas são definidas pela sua disponibilidade após sucessivas perdas fisiológicas. A Energia Bruta (EB) é o conteúdo total de calor liberado na combustão completa do alimento. A Energia Digestível (ED) é a EB menos a energia perdida nas fezes. A Energia Metabolizável (EM) é a ED menos as perdas energéticas na urina e nos gases da fermentação. Por fim, a Energia Líquida (EL) é a fração final, resultante da ...

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