Questão 26 Comentada - Prefeitura de Belém do Piauí-2 - Nutricionista - Prova Inovaty (2025)

O recordatório alimentar de 24 horas é amplamente utilizado e consiste na obtenção de informações verbais sobre a ingestão alimentar nas últimas 24 horas. Neste método as informações devem ser detalhadas, fornecendo a porção dos alimentos e bebidas, horários e locais das refeições, dentre outras informações.
Sobre as vantagens do método, assinale a alternativa INCORRETA.

  • A Fácil e rápido de ser administrado.
  • B Não altera a dieta usual.
  • C Depende da memória.
  • D Baixo custo.

Gabarito comentado da Questão 26 - Prefeitura de Belém do Piauí-2 - Nutricionista - Prova Inovaty (2025)

A alternativa incorreta sobre as vantagens do recordatório alimentar de 24 horas é a B) Não altera a dieta usual. O recordatório de 24 horas é um método que depende da memória do indivíduo (C), pode ser aplicado de forma rápida e fácil (A), e tem baixo custo operacional (D). No entanto, ele não possui a vantagem de não alterar a dieta usual, pois é um método retrospectivo e não interfere no padrão alimentar do indivíduo. A alternativa B está incorreta porque o método não tem influência sobre...

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