Questão 5 Comentada - Universidade do Estado de Maringá (UEM) - Técnico em Laboratório (Fazenda) - UEM (2025)

A respeito de métodos de separação e purificação de substâncias, assinale a alternativa incorreta.

  • A O peneiramento é um método de separação interessante para se utilizar em misturas de substratos com diferentes distribuições granulométricas em partículas não freáveis, não sendo seletivo para densidade de partícula como alguns outros métodos, podendo ser analisado seu uso em conjunção com estes.
  • B A separação magnética é um método capaz de separar componentes sólidos quando um dos componentes tem propriedades magnéticas e pode ser atraído por um ímã, como a limalha de ferro por exemplo.
  • C A destilação é um método capaz de separar compostos químicos com base em seus diferentes pontos de ebulição a uma mesma pressão. A substância vais volátil é evaporada mais facilmente na fervura da mistura, e quando a fase gasosa é recondensada, ela possui maior concentração da substância mais volátil que a da mistura inicial.
  • D A cristalização é um método capaz de auxiliar na separação de um sólido de um líquido, ou de dois sólidos com diferentes solubilidades em um mesmo líquido em que estejam dissolvidos. Ao vaporizar parcialmente o solvente, tornando a concentração do sólido maior do que a solubilidade no respectivo solvente, com a presença de um cristal ativador, a precipitação completa do sólido dissolvido no líquido começará a ocorrer.
  • E A liofilização é um método de secagem capaz de separar a parte líquida de um sólido, realizado com auxílio de vácuo. Com a diminuição da pressão, torna-se possível vaporizar a água a menores temperaturas, o que é interessante para promover a secagem de alguns produtos biológicos sem causar a decomposição térmica de alguns de seus componentes.

Gabarito comentado da Questão 5 - Universidade do Estado de Maringá (UEM) - Técnico em Laboratório (Fazenda) - UEM (2025)

A alternativa D está incorreta conforme o gabarito, e sua imprecisão técnica reside no trecho: "a precipitação completa do sólido dissolvido no líquido começará a ocorrer". A cristalização é um processo de separação baseado na diferença de solubilidade, onde a evaporação do solvente promove a supersaturação da solução. Entretanto, não há garantia de precipitação completa do soluto, pois fatores como nucleação, taxa de evaporação e características do soluto influenciam no rendimento. Além dis...

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