A questão refere-se ao Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA)
Os estabelecimentos de ovos são classificados em granja avícola e unidade de beneficiamento de ovos e derivados. Nesse sentido, quantos dos itens a seguir apresentam processos realizados com ovos e derivados em um estabelecimento classificado como unidade de beneficiamento?
I. Produção.
II. Recepção.
III. Ovoscopia.
IV. Classificação
- A Apenas 1 deles.
- B Apenas 2 deles.
- C Apenas 3 deles.
- D Todos os 4.