Os riscos sanitários são os perigos que podem ameaçar a saúde no dia a dia, quando se consome um produto ou se utiliza determinado serviço. Os riscos do tipo iatrogênicos são aqueles relacionados
- A à qualidade da água que se consome, ao lixo, à poluição do ar, do solo e da água dos mananciais.
- B à presença de insetos e outros animais transmissores de doenças.
- C às condições físicas, higiênicas e sanitárias de estabelecimentos públicos.
- D ao tratamento médico ou uso de serviços de saúde.
- E às condições familiares, financeiras e afetivas das pessoas e à inserção social dos indivíduos.