Questão 50 Comentada - Prefeitura de Itatiba-2 - Nutricionista - VUNESP (2025)

Em pacientes com doença do refluxo gastroesofágico, um dos objetivos da dietoterapia é evitar a ingestão de alimentos que reduzam a pressão basal do esfíncter esofágico inferior, o que piora a função motora do esôfago.

Nesse contexto, o paciente deve evitar a ingestão de

  • A banana.
  • B mamão.
  • C arroz.
  • D couve.
  • E chocolate.