Questão 4 Comentada - Universidade Federal de Viçosa (UFV-MG) - Médico Veterinário/Técnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal - UFV (2024)

A Portaria n. 365, de 16 de julho de 2021, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) (Brasil, 2021), aprovou o Regulamento Técnico de Manejo Pré-abate e Abate Humanitário e os métodos de insensibilização autorizados pelo MAPA.


Sobre os métodos de insensibilização, assinale a afirmativa CORRETA:

  • A A insensibilização elétrica é um método autorizado para abate de ovinos e caprinos desde que a corrente elétrica mínima seja de 2A (dois amperes).
  • B A pistola de dardo cativo não penetrante é um método de insensibilização mecânica, autorizado para abate de répteis da família Alligatoridae e coelhos.
  • C O método de atmosfera controlada de dióxido de carbono em duas fases, autorizado para aves, utiliza o tempo máximo de um minuto entre saída da câmara e sangria.
  • D A insensibilização elétrica, com aplicação de corrente à cabeça, autorizada para pescado, deve ter aplicação de corrente, primeiramente, ao cérebro e, posteriormente, ao coração.