Questões de Bioquímica (Odontologia)

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O material de escolha para a adequação do meio bucal é o ionômero de vidro, em função da sua capacidade de liberar
  • A cloreto.
  • B flúor.
  • C cálcio.
  • D fósforo.
  • E potássio.
Dos materiais citados a seguir, qual apresenta atividade anticariogênica?
  • A Amálgama.
  • B Resina.
  • C Ionômero de vidro.
  • D Porcelana.
  • E Cerâmica.

A saliva protege a cavidade oral de duas maneiras: evitando a colonização da boca por microrganismos e oferecendo um efeito tampão para os dentes, podendo evitar sua desmineralização. Baseando-se nos componentes da saliva, assinale a alternativa correta.

  • A A atividade da enzima amilase permanece constante mesmo com a diminuição significativa do pH salivar.
  • B A estaterina, associada à mucina, exibe grande capacidade de tamponamento.
  • C A mucina é uma proteína presente em grande concentração na saliva e é secretada pela glândula parótida.
  • D A lisozima encontrada na saliva neutraliza os efeitos tóxicos do peróxido de hidrogênio bacteriano.
  • E Os principais tampões salivares são: bicarbonato, fosfato e mucina.

O limite do pH crítico que corresponde ao nível de acidez necessário para iniciar o processo de desmineralização da superfície dentária é igual a:

  • A 5,5
  • B 2,5
  • C 7,5
  • D 4,5
  • E 6,5
Em relação às características da saliva, é INCORRETO afirmar que:
  • A a saliva aumenta a acidez bucal, prevenindo a cárie;
  • B a saliva é um fluido aquoso e transparente;
  • C é constituída principalmente de enzimas, minerais e aminoácidos;
  • D em condições ideais de saúde o ser humano produz de 1 a 2 litros de saliva por dia;
  • E além de umedecer os tecidos moles e duros da cavidade bucal, tem função de destaque no controle da quantidade de água do organismo.