Questão 47 Comentada - Butantan-2 - Pesquisador Científico I Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo - VUNESP (2025)

A velocidade específica de respiração pode ser utilizada para projetar o sistema de aeração e de troca térmica de um biorreator tipo tanque, com agitação mecânica e aeração. Para determinar esse parâmetro na escala de bancada quando células animais são utilizadas como hospedeiro, e desconsiderando a transferência de oxigênio desde a superfície, o experimentador deve

  • A determinar a densidade de células mortas, interromper a aeração e, imediatamente, passar vazão semelhante de nitrogênio puro por um tempo.
  • B apenas determinar as densidades de células totais, mortas e viáveis, com auxílio de um microscópio de luz visível.
  • C quantificar a densidade de células viáveis e interromper a aeração por um tempo.
  • D fazer um balanço de massa de oxigênio a partir dos gases de entrada e saída do biorreator, assim como quantificar a densidade de células mortas.
  • E fazer um balanço de massa de nitrogênio a partir dos gases de entrada e saída do biorreator.