Questão 78 Comentada - Butantan-2 - Pesquisador Científico I Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo - VUNESP (2025)

Um ensaio para o estudo da cinética de crescimento de um microrganismo é realizado em um biorreator de bancada, operando em modo quimiostato. Uma vez atingido o regime estacionário, e desconsiderando a morte celular, a velocidade específica de crescimento pode ser corretamente calculada como

  • A o quociente entre o volume de trabalho e a vazão de alimentação.
  • B a multiplicação entre o volume de trabalho e a vazão de alimentação.
  • C o quociente entre a vazão de alimentação e o volume de trabalho.
  • D a multiplicação entre a vazão de alimentação e o volume de trabalho.
  • E a diferença entre densidade celular de saída e entrada ao sistema.