Um isolado catalase-negativo, Gram-positivo, fermenta glicose produzindo lactato, etanol e CO2 em proporções aproximadamente equimolares, com pouca acidificação do meio.
Com base nesse perfil metabólico, marque a alternativa que apresenta CORRETAMENTE a via fermentativa.
- A Fermentação lática homofermentativa pela via EMP.
- B Fermentação lática heterofermentativa pela via da fosfocetolase.
- C Fermentação do 2,3-butanodiol.
- D Fermentação propiónica.
- E Fermentação mista ácida de enterobactérias.