Na determinação da demanda bioquímica de oxigênio (DBO5) a amostra de água é incubada em condições específicas por um período de 5 dias. O teor de oxigênio na amostra é determinado em dois momentos: antes da incubação, oxigênio dissolvido inicial (OD0) e após a incubação, oxigênio dissolvido final (OD5).
As determinações de OD0 e de OD5 podem ser feitas pelo método Winkler, um método titulométrico. Esse método baseia-se nas reações representadas nas equações a seguir.
2Mn2+(aq) + 4OH− (aq) + O2 (aq) → 2MnO(OH)2 (s)
2MnO(OH)2 (s) + 2I− (aq) + 4H+(aq) → Mn2+ (aq) + I2 (aq) + 3H2 O (l)
I2 (aq) + 2S2 O3 2−(aq) → 2I−(aq) + S4 O6 2−(aq)
No método Winkler, o agente titulante é uma solução padrão de e o indicador é . As lacunas são preenchidas, correta e respectivamente, por
- A H+ … fenolftaleína
- B H+ … amido
- C OH– … azul de bromotimol
- D S2 O3 2– … fenolftaleína
- E S2 O3 2– … amido