Questões de Codex Alimentarius (Nutrição)

Limpar Busca
O Codex Alimentarius elaborou normas e diretrizes de avaliação de segurança para os alimentos obtidos por meio da biotecnologia, de maneira a homogeneizar e orientar a legislação do mundo inteiro. Analise os itens a seguir e indique a alternativa correta que demonstra as etapas de avaliação de risco de um organismo geneticamente modificado: I- Descrição da planta recombinante II- Efeitos intencionais e não intencionais III- Avaliação Toxicológica IV- Análise da construção genética V- Alergenicidade VI- Composição química do produto
  • A I – III – V – VI.
  • B III – V – VI.
  • C I – II – III – IV.
  • D I – II – III – IV – V – VI.