Questões de Caprinocultura (Veterinária)

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A Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB) define quatro raças‑padrão na bubalinocultura brasileira e com registros genealógicos. As raças Murrah, Jafarabadi e Mediterrânea são consideradas búfalos de rio (Bubalus bubalis bubalis) e a raça Carabao considerada como búfalos de pântano (Bubalus bubalis kerebao). Cada raça apresenta sua utilidade para ser considerada como animal de produção. Com base nessas informações, assinale a opção correta quanto à raça e à utilidade de produção.

  • A Murrah e Carabao, que são utilizadas para a produção de leite.
  • B Jafarabadi e Mediterrânea, que são utilizadas para a produção de carne.
  • C Carabao e Murrah possuem dupla aptidão.
  • D Jafarabadi e Carabao, que são utilizadas para a produção de leite.
  • E Murrah e Jafarabadi, que são utilizadas para a produção de leite.

Um criatório de caprinos enfrenta alta incidência de parasitas gastrintestinais, com queda de ganho de peso e problemas de produtividade. O veterinário recomendou ajustes no pasto e no calendário de vermifugação. Assinale a medida complementar que auxilia no controle sustentável.

  • A Agrupar densamente os caprinos em áreas limitadas para diminuir a possibilidade de contato com ovos na pastagem.
  • B Implantar rotação de pastagem e realizar análise coprológica periódica, estabelecendo protocolos estratégicos de tratamento.
  • C Oferecer exclusivamente milho moído, presumindo ser suficiente na redução de parasitas.
  • D Remover qualquer vermífugo, testando a resistência natural dos animais em situação adversa.

Do ponto de vista da saúde pública, o leite ocupa lugar de destaque em nutrição humana. O controle higiênico-sanitário dos rebanhos e da ordenha é fundamental para garantir a composição ideal do leite e reduzir o risco de transmissão de agentes de doença.

Com relação à inspeção da qualidade e / ou ao controle da produção do leite e / ou à distribuição do leite ao consumidor, assinale a alternativa correta.

  • A A venda de leite e produtos derivados direto do produtor ao consumidor, sem qualquer tratamento prévio, sobretudo a pasteurização, expõe a população ao risco de doenças como a tuberculose e a brucelose.
  • B As infecções que acometem a glândula mamária provocam diminuição na contagem de células somáticas (CCS) do leite. Essas células estão presentes normalmente no leite e são constituídas, em sua grande maioria, por mastócitos e por células de descamação do epitélio secretor da glândula.
  • C Existe consenso de que o controle da qualidade do leite utilizado como matéria-prima é fundamental para garantir a qualidade dos produtos derivados. Entretanto, leites com contagens elevadas de microrganismos favorecem a produção de iogurtes e bebidas lácteas, já que esses derivados necessitam de maior acidez no leite para sua produção.
  • D O leite tipo C ainda é bastante produzido e comercializado no Brasil. Entretanto, sua legislação mudou nos últimos anos, devendo este ter o intervalo máximo de 12 horas entre a ordenha e a chegada na plataforma da usina; esse tempo pode ser aumentado para 30 horas caso o leite seja resfriado a cerca de 10 ºC na fazenda.

O manejo reprodutivo de ovinos é um dos pilares para o sucesso na produção de carne e leite. Em uma propriedade rural, o produtor relatou baixos índices de natalidade, falhas na cobertura e aumento nos intervalos entre partos. Durante a inspeção, foi identificado que os carneiros estavam apresentando diminuição na libido, perda de peso e lesões nos cascos, enquanto as fêmeas mostravam anestro prolongado. Além disso, o pasto utilizado como base alimentar apresentava sinais de degradação e baixa disponibilidade de nutrientes. Com base no caso descrito, qual seria a estratégia mais adequada para melhorar os índices reprodutivos dos ovinos na propriedade?

  • A Substituir os carneiros reprodutores e reduzir a lotação dos ovinos para diminuir o estresse nos animais.
  • B Aplicar hormônios indutores de ovulação em todas as fêmeas para sincronizar os cios e realizar coberturas concentradas.
  • C Introduzir suplementação alimentar com proteína e energia para carneiros e fêmeas, além de corrigir o manejo de pastagem.
  • D Realizar a suplementação alimentar apenas durante o período de cobertura, pois essa é a fase mais crítica para a reprodução.

A avaliação parasitológica de fezes é fundamental no monitoramento sanitário de rebanhos caprinos. Sobre a coleta adequada de amostras fecais nessa espécie, assinale a alternativa correta:

  • A O material fecal a ser coletado em caprinos deve ser proveniente da ampola retal, utilizando-se luvas descartáveis para evitar contaminação.
  • B A quantidade mínima de fezes necessária para a realização do exame coproparasitológico em caprinos é de aproximadamente 20 gramas.
  • C A coleta de fezes em caprinos deve ser realizada diretamente do chão, logo após a defecação, evitando qualquer contaminação ambiental.
  • D Uma única amostra de fezes, coletada de um animal representativo do rebanho, é suficiente para a realização do exame coproparasitológico em caprinos.