Questão 34 do Concurso Prefeitura Municipal de Divinópolis - Nutricionista (2018)

O desequilíbrio entre os fatores que agridem a mucosa gástrica e os que a protegem é o ponto central da etiopatogenia da gastrite. No tratamento nutricional ambulatorial de pacientes com gastrite, sem complicações, fará parte das orientações:
  • A Consumir 30 a 35% (por cento) do valor energético total da dieta na forma de proteínas, visando a recuperação da mucosa gástrica
  • B Evitar o consumo de pimenta vermelha e bebidas alcoolicas, uma vez possuirem substâncias irritantes gástricas
  • C Restringir o consumo de alimentos ricos em fibras, uma vez que sua presença no estômago estimula a produção de ácido clorídrico, agravando a lesão
  • D Emagrecer, independente do estado nutricional atual