Questão 39 do Concurso Prefeitura Municipal de Louveira - Técnico - Nutrição - Avança SP (2021)

No que se refere ao tema da alimentação adequada, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

I Os ácidos graxos saturados são encontrados tanto em gordura vegetal quanto em gordura animal.

II Dietas de alto índice glicêmico têm sido associadas ao melhor controle metabólico.

III A tiamina pode ser encontrada em cereais, carnes em geral, verduras, leite e derivados, frutas e ovos.

  • A Apenas o item I é verdadeiro.
  • B Apenas o item II é verdadeiro.
  • C Apenas o item III é verdadeiro.
  • D Apenas os itens I e III são verdadeiros.
  • E Nenhum dos itens é verdadeiro.